Am discutat cu bucatarul si am ales...Anul acesta ne indreptam spre ceva mai americanesc...Micul dejun insa e de-al nostru....
Asa ca o sa ne ospatam cu....
Vineri Cina grill din produse marinate:
pulpe de pui
aripioare de pui
ceafa
Garnitura: salata orientala:
cartofi
oua
gogosar
masline
ulei samburi de bostan
ceapa
paine de casa
SambataMic dejun paine de casa
carnati fierti in moare cu hrean
oua fierte
branza telemea
gem
unt
ceapa rosie
gogosar
Pranz - incepe Cooking Camp! gatim impreuna !!!!Coaste de porc marinate si gratinate la cuptor in susan
Sos Worchester/Sweet Chilly
Cartofi la tigaie cu smantana si usturoi
Vinete umplute si gratinate la cuptor cu parmezan
Cina - Cooking Camp gatim impreuna !!!!Cotlet de porc in crusta de cafea
Dovlecel gratinat umplut cu bacon si mozzarela
Duminica Mic dejunbacon fiert in moare
cremvursti
omleta taraneasca
cas
gem
unt
mustar
ceapa rosie
ardei gras
Cooking Camp inseamna a gati impreuna. Bucatarul va va explica modul de pregatire, de gatire, de ornare la farfurie. Totul se va face sub supravegherea lui, iar partea de convectomat si aragaz va fi facuta in mare parte de el....Curatam legume, asezam in tavi etc...Ar fi perfect daca toata lumea ar da o mana de ajutor....Este si prilejul ideal de a comunica....
Daca aveti ceva tuica, palinca, vin de casa - sunt binevenite! Fierbem
tuica cu boabe de piper si cuisoare,
vin cu scortisoara mere, portocale etc....
Eu aduc cate ceva + tot ce tine de aromatizare....
Desert nu avem...Anul trecut una dintre fete a adus ingredientele pt tort si a pregatit niste super bunatati...Daca printre voi este cineva pregatita si calificata pt asa ceva.... ar fi perfect sa avem si ceva dulce. Imi spuneti cat costa si rambursez...