Autor Subiect: Bucataria naturii: Cozido das Furnas  (Citit de 3008 ori)

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

Offline admin

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 13224
Bucataria naturii: Cozido das Furnas
« : Miercuri, 03 Decembrie 2014, 15:45 »
Bucataria naturii:  Cozido das Furnas

Pe Sao Miguel in una din zilele de sedere, o sa avem ocazia unei mese gatite absolut natural, la Lacul Furnas. Si nu e vorba de orice fel de masa, ci de o delicioasa tocanita cu legume. Senzational si poate ceea ce da asa bun gust mancarii este modul de a gati…direct in pamant. Este vorba de caldura geo –termala de origine…vulcanica.

Acest gen de mancare se numeste "cozida" si se prepara din mai multe tipuri de legume. Toate sunt asazate intr-o oala, apoi aceasta este introdusa in niste gauri perfect circulare sapate in pamant. Sunt in jur de 30 de astfel de “sobite”. Se gateste in special pentru grupuri sau pentru familii. Este un adevarat Cooking Show, care se termina cu o masa exceptionala…

Nu este periculos daca nu te apropii prea mult si daca nu depasesti spatiul de siguranta indicat prin semne. Apa este de asemenea la temperatura de fierbere, asa ca nu e prea indicat sa o atingi…

Dupa masa o plimbare in Terra Nostra Park, un alt loc impresionant de pe Sao Miguel, una dintre insulele arhipelagului Azore