Autor Subiect: Anul Nou Lunar in Vietnam  (Citit de 1803 ori)

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

Offline admin

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 10887
Anul Nou Lunar in Vietnam
« : Vineri, 06 Aprilie 2018, 12:22 »
Anul Nou Lunar este un fel de Revelion al nostru, dar cu radacini si traditii mult mai puternice. Sarbatoarea se numeste lunar pentru ca stim, calendarul este bazat pe miscarile lunii. Cunoscut în Vietnam ca Tet Nguyen Dan, sau pur și simplu Tet, Anul Nou Lunar este o sărbătoare a primăverii și a anului viitor. Sărbătorile Tet încep de la începutul unui nou an, bazat pe calendarul lunar chinezesc. În calendarul gregorian, Anul Nou Lunar se încadrează între sfârșitul lunii ianuarie și jumătatea lunii februarie. În cele mai multe zone ale din Vietnam, festivitățile lunare de Anul Nou durează cel puțin trei zile. În acest timp, poporul vietnamez isi petrece timpul cu familia și prietenii,  reamintandu-si ceea ce au facut anul trecut.



Tradiţii
Tradițiile Tet sunt împrumutate din cultura chineză, dar inventivi vietnamezii au amestecat si concediul in asta, Asa ca aspecte si elemente de cultura si obiceiuri sunt adaptate si potrivite la ...o vacanta.



Mancaruri
Grijile si pregatirile unei mari sarbatori sunt impartite, la fel ca si la noi, între membrii familiei, astfel incat totul sa fie gata în prima zi a Anului Nou Lunar. Magazinele si targurile sunt asaltate pentru cumpararea ingredientelor, strazile se umplu de oameni care forfotesc in cautarea celor necesare. Multe dintre felurile de mâncare se bazează pe ingrediente locale, astfel încât alimentele tradiționale depind adesea de regiune. Un fel foarte popular de mancare, ce poate fi savurat în timpul sărbătorii de Anul Nou este banh chung. "Bahn chung" este un tort de orez constând din orez fiert astfel incat sa devina usor lipicios, fasole mung, carne de porc și alte ingrediente care depind de zona si de preferințele bucatarului. "Ziua Bahn" este, de asemenea, o mancare traditionala sarbatorii Tet. "Ziua Bahn" este un tort dulce de orez, care are o consistenta apropiate unei gume de mestecat datorită orezului fiert in coajă. Tortul este înfășurat în frunze de banane și servit în pereche.



Un alt fel de mancare popular in timpul celebrarii Tet este "canang mang" o supă din bambus murat, bulion și carne de porc, carne de pui sau fructe de mare. Această supă tangy este nelipsita de mesele de sărbători lunare de Anul Nou, în întreaga Vietnam. Canh mang este adesea asociat cu gio lua, un rulou de porc vietnamez. Rulourile gio lua sunt deseori tăiate în felii groase și servite pe suporti. Înainte și după masa de sărbătoare se spun câteva cuvinte ceremoniale pentru a onora strămoșii.



Pregatiri
În timpul săptămânii dinaintea Anului Nou Lunar din Vietnam, toti membrii familiei muncesc impreuna pentru a curăța fiecare parte, fiecare colt al casei. Pereții exteriori sunt curatati, ferestrele si pardoselile sunt spalate, mobilierul este curatat de praf. Odată ce casa a fost complet curățată, va fi decorată cu diverse obiecte de sărbători. Traditia spune ca de sărbătorile de Anul Nou Lunar, sa plantezi o floare in curte sau sa aduci un ghiveci in casa. Unele dintre cele mai comune alegeri ale plantelor includ gălbenele, crizanteme și bonsai. În Vietnamul central și sud, hoa mai și kumquats sunt amplasate în camerele centrale ale casei. În nord, este folosită floarea de piersic sau o inflorescenta de hoa ban. Piesa centrala de decorare este un asa numit "copacul de ceremonii de vacanță" si este structurat pe o tulpina de bambus. Dupa ce este asezat, incepe ornarea cu ramuri de cactus și diferite obiecte. Un fel de pom de iarna la noi....Este, de asemenea, o practică obișnuită pentru familiile vietnameze de a cumpăra haine noi pentru a purta în timpul vacanței și în anul următor. Cat de mult seamana popoarele intre ele, nu-i asa? Imbrăcămintea tradițională este din pacate tot mai putin cumparata si purtata, oamenii prefera să cumpere haine moderne care pot fi folosite în toate ocaziile, nu doar de aceste sarbatori. Toate activitatile de pregatire sunt considerate si o dovada de respect, de venerare a stramosilor.


O afacere nouă
Anul Nou Lunar vietnamez este un moment de noroc și de începuturi noi. Din această cauză, a devenit un obicei al multor vietnamezi să înceapă o nouă afacere sau să-și extindă întreprinderile existente, in aceasta perioada. Orice mica sau mare afacere, va fi prilej de sarbatoare, asa ca puteti vedea in aceasta perioada o multime de oameni stransi si petrecand la deschiderea unui nou magazin.



Oferirea de bani
Similar tradiției din China, este un obicei al părinților din Vietnam sa ofere copiilor o mica sumă de bani pe care sa o cheltuie pe perioada sarbatorilor. Această traditie încurajează copiii să-si respecte părinții pe tot parcursul Anului Nou.



Decorarea locurilor publice
Casele private nu sunt singurele locuri decorate pentru a sărbători noul an. Firmele, proprietarii de hoteluri, institutiile publice sunt decorate si acoperite de tot felul de bannere cu urari.

Festivități
În timpul vacanței de Tet, multe dintre manifestari se tin pentru a alunga spiritele rele și a aduce noroc pentru Anul Nou.



În tot Vietnamul, sunt mari focuri de artificii, iar oamenii poartă îmbrăcăminte de sărbătoare festivă.



Una dintre principalele activități de sărbătorire pentru Anul Nou Lunar este dansul leului sau Mua Lan. Doi dansatori poartă un costum auriu și roșu de leu-dragon în timp ce danseaza in ritmul tobelor și a exploziilor de artificii. Saigon este unul dintre locurile cele mai vibrante pentru a urmari sarbatorile Anul Nou Lunar în Vietnam.



Salutari
În timpul vacanței Tet, este politicos să oferiți un salut prietenilor, membrilor familiei și străinilor. Salutul tradițional pentru vacanță este "Cung chuc tan xuan". Acest salut poate fi folosit si adresat oricarei persoane o întâlniți. Un alt salut utilizat în mod obișnuit este "chuc mung nam moi" sau "Anul Nou fericit".



Anul Nou Lunar este o sărbătoare a norocului și a fericirii și cea mai mare a poporului vietnamez. 

Offline wonderland

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 4866
Re: Anul Nou Lunar in Vietnam
« Răspuns #1 : Miercuri, 27 Iunie 2018, 07:14 »
Explozie de culoare, multa forfota... Cred ca te simti ca-ntr-un carusel, in mijlocul unui astfel de eveniment...
Ingrijorarea nu alunga amaraciunea zilei de maine, dar rapeste bucuria zilei de azi. Zig Ziglar.