Autor Subiect: Ganduri de sambata dimineata  (Citit de 19704 ori)

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

Offline admin

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 11575
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #60 : Sâmbătă, 14 Ianuarie 2012, 16:52 »
Ba da, rectific, am totusi un gand si o parere de rau in acelasi timp: ca biroul meu nu este macar in Mongolia. M-am apucat sa-mi fac lectiile pt Bulgaria si intotdeauna citesc Tripadviser pt a vedea si parerile celor care au trecut prin locatia respectiva. Pt turismul individual. Pt cel corporate, am o baza de date profesionista, Cvent se numeste unde scriu si au acces doar hotel expertii international. Pt Bulgaria, insa mi-am zis, "ia sa ma uit ce zic si romanasii nostrii despre hoteluri"? Si am intrat pe "am fost acolo". Rasul - plansul. Citind ce se scrie iti dai seama cam cat de "obiectiv" poate sa judece unul de-al nostru. Este firesc sa existe diferente de opinii, de perceptii, evaluarile sa nu fie facute toate in acelasi registru de aprecieri. Dar cand feed back-urile arata ca titlu astfel si in ordinea postarilor :
- luna de miere perfecta
- sub asteptari
- vacanta de vis
- a fost frumos, am sa revin
- dezamagire
- 4 stele, de fapt 3
- sejur incantator
- cosmar
- nu merita!
- super!!!
- un concediu super
- a fost frumos!
- nu recomand!,
atunci scuzele mele, dar chiar ca avem ceva la etaj.
Daca unul ar fi scris, "da a fost ok, dar...", altul "a fost binisor", altul "bine dar cu anumite lipsuri", atunci este loc si de unul care zice ca este rau acolo. Dar daca unul este extaziat, cazut pe spate, iar celalalt zice ca e cosmar si tot asa in alternanta, ce impresie sa ai despre cei care au scris? Si este nota la fiecare hotel bulgaresc, am citit pt vreo 40 review-urile. Pai neputand aprecia, califica ceva atat de simplu, o camera in care stai si un blid cu mancare care ti se pune in fata, apai cum sa te astepti la evaluarea unor chestii mai complexe, cum am fi noi ce din jur, de exemplu?
Cum sa mai astepti sa ti se recunoasca ceva, un merit, o cariera, un gest? Cum sa ai pretentia unor ierarhii adevarate a valorilor?
Un sfat pentru cei tineri sau care au inca incredere in puterile lor: PLECATI DE AICI CAT VEDETI CU OCHII! Tara asta nu are cum sa se faca bine, atat de adanca este sadita prostia, incat nu stiu cand si cum o sa putem scapa vreodata!
Ma tot uit pe geam, sper sa vad stepa mongola!

Offline balanta

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 626
  • ...sa fiu eu insami
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #61 : Sâmbătă, 14 Ianuarie 2012, 17:54 »
imi aduc aminte....candva, cu ceva ani in urma, am fost undeva la munte, la o pensiune...moama ce mult mi-a placut, imprejurimile,drumul pana acolo, peisajul, simplitatea cazarii si curatenia si bunul gust si ma rog alte amanunte la superlativ...si vin io inapoi la Braila si spun unor prieteni ca aia si aia si pe dincolo...zis si facut...plecat si ei....dupa : "unde naiba ne-ai trimis, ce ai vazut tu asa deosebit?" :(....asa ca iti dau dreptate...
"...am invatat ca poti continua inca mult timp dupa ce ai spus ca nu mai poti..." Octavian Paler

Caroline

  • Vizitator
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #62 : Duminică, 15 Ianuarie 2012, 02:35 »
Poate ca totusi au si romanii aceia care au fost in Bulgaria dreptatea lor... Eu am fost de-a lungul intregului litoral blugaresc: De la Balcic pana la Varna (inclusiv la Nisipurile de aur) nu e mare diferenta ca la noi la mare... Poate ca au un mai bun raport calitate-pret. Ori, functie de hotel ori companie, si la noi litoralul e destul de eterogen...

De la Varna incolo, Sozopol si pana la granita Turciei... nu se compara, zici c-ai trecut in alta tara! Incepand de la relief si pana la statiuni si servicii! De exemplu, la Balcic, bulgarii au invatat romaneste si fac servicii pentru romani. La Sunny Beach (cea mai faimoasa statiune dupa Varna), sunt hoteluri pentru nemti si englezi.
Eu, de exemplu, m-as plictisi la Nisipurile de aur, dar as recomanda oricui si oricand peninsula Nessebar. Este un vechi oras grecesc, acum o statiune cocheta. Nu cred ca se compara cu nimic altceva din Bulgaria si poate nici chiar cu unele statiuni cunoscute din Grecia sau alte tari.
Idem - despre Grecia. Atena e deplorabila (cu exceptia Acropolelor), la mare pe continent e ca la noi, in schimb, insulele...  ::)
Exemplele pot continua.

Offline admin

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 11575
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #63 : Duminică, 15 Ianuarie 2012, 09:28 »
Buna ideea cu Nessebar-ul. Trebuie insa sa verific si acolo tarifele.

Despre Nisipuri, da, avantajul lor si ceea ce atrage cel mai mult turistii este raportul calitate / pret. De fapt daca stam sa ne gandim bine, cel mai important. Am stat si eu acolo, m-am plimbat in sus si in jos, Samiza a fost in info-tururi de prezentare a hotelurilor. Concluzia este ca aceasta statiune s-a dezvoltat targetat pe bugete din categoria submedium. Sunt cateva repere care ies foarte clar in evidenta. Sa merg si mai departe, au si gandit si tintit pe grupuri de romani, incercand sa castige competitia cu litoralul nostru. Si de ce sa nu recunoastem, au reusit. Au venit din spate, au analizat greselile si lipsurile hotelierilor romani, le-au speculat si au devenit un competitor fantastic de greu de invins. Foarte multi din romani prefera acum sa-si faca acolo concediul. Litoralul nostru a devenit o zona de turism de week-end sau de varf de sezon. Adica insuficient pt a se mai dezvolta. Chiar si macar pt a reconditiona, intretine etc. Lupta este din ce in ce mai inegala.

O foarte mare problema a litoralului romanesc este lipsa personalului calificat. Cand spun calificat, inseamna in ziua de azi nu doar un bucatar specialist sau un ospatar bun, un receptioner cu experienta sau o camerista priceputa. Hotelurile care se respecta si care vor sa-si tina clientii, pregatesc in permanenta personalul, segmentul asta de hospitality este foarte dinamic si e nevoie de corectii permanente, de pregatirea personalului pt contactul cu turistul.
Norocul litoralului romanesc era pe vremuri posibilitatea de a aduna din tara personal de pe la restaurante, statiuni de iarna etc. Tin minte ca Hotel Victoria din Mamaia era cu personal doar din Sibiu. Sefa de restaurant, o foarte buna profesionista, bucatarul la fel unul cunoscut, iar ospatarii erau alesi dintre cei tineri si dornici sa invete. Si care multi din ei se bucurau sa vada prima oara marea...
Acum personalul este sezonier la mare, au de lucru 2-3 luni si apoi gata. Ce sa faci cu o echipa incropita? Decat ceva prost. Poti sa fi un foarte bun manager, fara oameni nu faci nimic. Vorba lui Rockfeller: "Luati-mi tot, lasati-mi doar oamenii. Cu ei o sa adun la loc ce mi-ati luat!".
Bulgarii se pare ca au inteles aceasta problema si se descurca binisor. Acum ca am ajuns iar la bulgari, ma intorc la postarea mea referitoare la diferentele de perceptie si de evaluare. Era vorba de acelasi hotel, nu de altul. Poate nu m-am facut eu foarte bine inteles.
Diferenta vine din educatia turistica pe care o au oamenii. Pt ca exista si asa ceva. Ar trebui sa evaluezi si sa intelegi imediat un tarif. Pai cand iti spune cineva ca platesti 60 EUR/zi UAI, intelegi ca intr-un varf de sezon, acest pret inseamna mai mult un turism de masa, gandit pt a fi accesibil. In nici un caz unul de super calitate inspre lux. Pentru a avea un astfel de concediu trebuie sa scoti din buzunar, depinde de destinatie evident, intre 100 - 200 EUR/zi/persoana/zi. Nu discutam de zona lux, unde tarifele pot ajunge la sume astronomice. Incercati un hotel de 5* pe Como sau Magiore si sa vedeti cat platiti.
Dar nea Costica cu familia, care iese din tara prima sau a doua oara (a mai fost doar la Caciulata la tratament si la Sinaia intr-un week-end), merge la agentie, alege oferta cea mai ieftina de AI sau UAI, pt ca ce se gandeste, ma duc acolo manc' si beau cat vreau fara sa mai fie nevoie sa mai scot un ban din buzunar. Pt ca nici n-ar avea de unde, acela este tot bugetul lui de vacanta. Ca o paranteza, AI (all inclusive-ul) este creat pt persoanele cu bugete mici si limitate. Din pacate nea Costica nu este romanul ala intelept si de bun simt, care cand iese printre straini este mai degraba stingher si atent sa nu doboare ceva sa se sparga, ci este ala falosu' care trebuie sa iasa in evidenta. Ca asa a facut si pe scara blocului cand s-a votat schimbarea usii de la intrare: tipa si se agita cel mai tare. Pt ce? Nici el nu stia, dar tipa ca sa iasa si el in evidenta. Ajuns acolo, incepe cu pretentiile. Pe care nu si le cunoaste. El stie ca a platit UAI, pai UAI sa fie, mama voastra de bulgari. Hai scoateti pe masa tot ce aveti, sa pot racai eu si alege. Si hai ia bagajele si du-le sus in camera. Asa scria una din categoria "Nea Costica" pe "Am fost acolo". M-am dus la hotel (era de 3*) si nu mi-a luat nimeni bagajul sa mi-l duca in camera la etajul 5. Nu liftul nu era stricat, functiona, dar Frusinica, vazu' ea prin filme ca la intrarea in hoteluri, e un nene cu sapca si care te conduce inauntru, apoi vine un indian si-ti duce bagajele pana-n camera. Si comportamentul lor nu se opreste doar la asta. Incep: mocheta este patata, draperiile sunt arse cu tigara. Si incep sa faca galagie la receptie. Satula de vocea stridenta o receptionera merge ssi alege o camera cu mocheta in stare mai buna. Si ii schimba camera. Dar nea Costica tot bombane, tot este nemultumit. Petele alea i-au stricat concediu, i l-au facut de cosmar. Pai nea Costina cine facu' petele alea? Nu tot unul ca tine care-si trimite copiii la bar sa-i aduca sucul sau cafeluta la pat? Si cum copilasii aia saracii n-au nici un simt al echilibrului in a duce ceva, lasa un sfert din cafea pe holurile hotelului si un sfer in camera dupa ce inchide usa. La bar Nea Costica vrea sa bea whiskey, dar din ala bun nu ceva facut local, adica el e om de bauturi de alea facute in Bulgaria? Pai el merita, a muncit un an, si-a platit concediul, are totul inclus, cum isi permit ceafa-lata astia sa nu-i dea lui ce e mai bun? La masa fireste ca merge cu slipul ud si copiii plin de nisipi, doar au venit de pe plaja, cum ar putea fi altfel? Lasa ca spala ei dupa, nici un fel de problema. Este si asta platit. Molfaie, adulmeca, cioflaie, aduna pe masa mormane de salaturi, fripturi si prajituri. Pe care evident ca nu le poate manca pe toate. Raman acolo pe masa, semn al trecerii familiei lui Nea Costica. Seara vine in slapi ("ce nu-i bine?"), copiii alearga bezmetici printre scaune, deranjand pe toata lumea. Trec insa cele 7 zile si se intorc acasa. Pe drum se pierd, gresesc drumul. Bai ce tampiti aia, ce semne au, cum de nu au pus semne pe tot drumul cu "pe aici dom' Costica"? In romaneste evident.
Ajunge acasa. Primul lucru le povesteste bunicii ce mare aventura au avut ei, in Bulgaria, la marginea pamantului. A doua zi merg la agentie. Adica sa stie si proasta aia unde l-a trimis pe Nea Costica.

Nu am nimic cu Nea Costica ca om simplu, nici cu cei care nu au o cat de cat experienta turistica, normal ar fi ca oricine sa-si poata permite un concediu afara. Dar am cu Nea Costica "prostu' si falosu'". Pai Nea Costica, daca vrei sa ai un lux cum ai vazut in filme, trebuie sa strangi cureaua mult mai tare, sa astepti 4-5 ani si atunci mergi la un UAI, la 5*, intr-o superstatiune. Parerea mea insa este sa lasi pretentiile pe care nu ti le poti oferi asa cum ai vazut in filme si mergi in fiecare an, sa alegi ceva cf cu bugetul pe care-l ai, sa-ti scoti familia si sa incerci sa inveti ceva din fiecare iesire.

Evident ca ceea ce scrie nea Costica nu bate deloc si este total opus cu ceea ce scrie o persoana educata, umblata si care intelege ce a platit. Din pacate sunt multi Nea Costici si sunt atat de stridenti si de galagiosi incat iti dau senzatia ca numai din astia sunt.

Caroline

  • Vizitator
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #64 : Duminică, 15 Ianuarie 2012, 18:05 »
Pitoreasca prezentare!  ;D

Mi-ai amintit ca eram odata in Italia, la camping, si era o serbare cu masa campeneasca... Am localizat de la inceput in marea de mese una la care se vorbea tare, femeile erau cu cate 3 lanturi diferite de aur la gat si am trecut ca din intamplare pe-acolo sa vad daca-s romani. Erau! Dintre care unul lucra temporar ca ospatar la acel restaurant. Si isi invitase prietenii din Romania - turisti - la o portie de calamar, gratis, scos de la bucatarie de romanul ospatar. Una din invitate a pus mana pe telefonul mobil si a sunat acasa chiar de la masa: "Da, draga, sunt la plaja in Italia, la... si mananc calamari... Ne-a invitat Costica la restaurantul lui!  :o

Totusi, nu cred ca au trecut suficient de mult secole ca romanii sa nu mai fie ce-au fost dintotdeauna.
Om fi noi isteti, dar nu ca bulgaroii cu nasul mare sau grecoteii cu ceafa groasa, care ne conduceau in afaceri inca de pe vremea lui Eminescu!  >:( Iar la capitolul turism si servicii, nu putem compara traditiile lor de sute de ani cu pospaiul nostru. Romanul e ca Mogli, catapultat din "jungla" in Europa, dupa 50 de ani de izolare politica... si cateva secole de ranchiuna impotriva cnezilor si boierilor straini...
Iar de ajung cumva patroni de hotel sau de orice fel, trag pielea de pe client, ca doar asta asteptam de scole, nu, sa ne razbunam... acu, ca poate de la anu' vine alta stapanire...
Asta e cam tot ceea ce am invatat noi, romanii, deocamdata...

Offline Manfred

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 510
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #65 : Duminică, 15 Ianuarie 2012, 18:57 »
Gigi, Caroline, nu mai pot de riiis! ;D ;D ;D ;D
Il opreste cineva pe nea Costica?
Otrava este un medicament mortal - Girolamo Mercuriale

Caroline

  • Vizitator
Re: Ganduri de sambata dimineata
« Răspuns #66 : Duminică, 15 Ianuarie 2012, 20:17 »
N-a reusit nimeni... de la Alecsandri si Caragiale incoace!  ;D
Atunci... de ce sa mai incercam?! Apropos, niciunul dintre strainii cu care am lucrat nu a reusit sa gaseasca in vocabularul propriei limbi o traducere fidela pentru "bascalie". ;D Avem noi ceva mai bun, mai autentic si mai traditional ca brand de tara ?!  ;D